是香港独立女艺人、歌手、演员、模特儿，曾出演过不少广告，其中于2014年出演Tempo纸巾广告而出名，有“纸巾妹”之称呼她亦是无线电视特约演员，参演过超过三十多套剧集，近期更于《纯熟意外》中饰演胡诺言老婆Maggie 而开始有人认识。邱美薇毕业于陈瑞祺（喇沙）小学（1998年）。之后就读洁心林炳炎中学至中三后（2001年）往英国升学，并入读Queen Margaret’s School 。邱美薇中学毕业后升读英国布莱顿大学，主修表演及视觉艺术学士学位，2007年放假回港参加由大名娱乐举办的第一届大名星歌唱大赛，最后夺得季军，2009年毕业回港正式出道，签约大名娱乐，约满后恢复自由身。
